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作者:365BET娱乐场下载      发布日期:2019-05-22   点击:

附加信息:辣椒红素
分子式:CAS号:性质:四萜衍生物。
紫红色水晶(从石油醚中结晶),熔点201℃。
干胡椒(辣椒粉)的成份。
天然色素
它几乎不溶于水,对热稳定,耐光性差。
一些金属离子可能会使其褪色或沉淀。
着色力强,色调可从密度变为浅黄色至橙红色。
通常通过喷洒成熟的红辣椒并将其提取并用乙醇,丙醇,异丙醇或正己烷纯化来获得。
进一步纯化后,得到明亮的深红色晶体。
它可用于冷饮,蛋糕,糖果,调味汁,熟肉制品,人造蟹肉和其他食品。
注意:补充信息仅供参考,不得用于任何其他目的。




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