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练习打破脆脆的面包。

作者:365bet体育官网平台      发布日期:2019-03-15   点击:

3,皮革。
光滑的干酵母面团,在条带上煮沸并捻40次。炖面团后,将其分成40次。
每个织物都用织物包裹。
用手按压平面文件,形成长约16厘米的长标签形状。它从外侧向内侧缠绕成圆柱形。
推平,双层至3层,然后按压平面文件以形成圆形皮肤。
4,填充成熟。
每个圆形皮肤都包裹着大约40克的完整头脑,面包是用很棒的图案制作的。
蒸15分钟蒸汽。
打破脆面包的提示。
1
当面条由酵母制成时,建议在揉面团时加入少许可食用的碱。这可以中和酵母,使最终的味道更加甜美。这是个人意见。
2
碱不应该有一个粒子,金额可能会比盖的微型大,它必须是一个非常均匀,否则,将黄色的点,可以在成品中看到。
碱的添加也需要适中,织物变得非常黄色并且非常不敏感。检验方法是去除面粉组,加入碱后煮成火。
3
填充,我有一个更传统的咸味,和经典的甜馅,一般的方法如下。将火腿(最好是云腿)切成小块,加入相同量的糖,加热后糖很容易出来。这是一种着名的糖腿面包。
以上是打破脆面包的介绍,我想我可以帮到你。
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